segunda-feira, 13 de fevereiro de 2017

MOLHO PESTO DE ESPINAFRE






Ingredientes:

2 xícaras (chá) de folhas de espinafre frescas ou 1 xícara (chá) de espinafre congelado
3/4 xícara (chá) de nozes
1/4 xícara de queijo meia cura ou parmesão
1-2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1/4 colher (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Ferva a água, adicione o macarrão
Bata todos os ingredientes no processador de alimentos, se estiver muito grosso adicione pouco de água até obter o ponto que desejar. Acerte o tempero.
Escorra o macarrão, leve o molho para aquecer na panela e adicione o macarrão, está pronto!