segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

FRANGO CHINÊS





Ingredientes:

1 xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de couveflor
1/2 cenoura ralada
1 xícara (chá) salsão, cortado em tirinhas
1 colhere (sopa) de manteiga clarificada (ghee)
1-2 colheres (sopa) de molho de soja
1 cebola cortada em cubos
1 colhere (sopa) de óleo de gergelim
450 g de frango, cortado em tiras
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Em um frigideira grande, refogue o frango com a manteiga/ghee até dourar.
Adicione as cebolas e deixe refogar até murcharem.
Adicione os outros legume, coloque o óleo de gergelim e deixe refogar.
Quando os legumes estiverem ao dente, adicione o molho de soja.
Acerte o tempero com sal e pimenta do reino e está pronto!