sexta-feira, 2 de setembro de 2016

MOUSSE DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR E SEM LACTOSE



Ingredientes

160 g de chocolate meio amargo (usei o Chocolate Orgânico 70% Cacau )
1/4 de xícara (chá) de água bem quente
1/2 xícara (chá) de creme de leite de coco
1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
1 ovo

Modo de preparo:

Pique o tablete de chocolate em pedaços pequenos. Junte o chocolate picado com a água bem quente e bata com a ajuda de uma batedeira até o chocolate derreter e ficar cremoso. Adicione o creme de leite de coco, a baunilha e o ovo.
Bata por mais cinco minutos, despeje o creme na forma de sua preferência. Leve para gelar por 4 horas ou até ficar bem durinho.