sábado, 7 de maio de 2016

BATATA RÚSTICA



Ingredientes

5 batatas grandes com casca
8 dentes de alho com casca
2 ramos de alecrim fresco
Azeite de oliva, suficiente para regar as batatas
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Lave muito bem as batatas e corte em palitos, mas sem descascar
Coloque em uma assadeira antiaderente untada com azeite
Não sobreponha uma batata na outra!
Adicione os dentes de alho, também com a casca, o alecrim e regue com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta
Leve ao forno pré aquecido a 280°c por 30 - 40 minutos, na metade do tempo vire as batatas para que dourem por igual