domingo, 28 de junho de 2015

PALHA ITALIANA SEM GLÚTEN



Ingredientes:

1 lata de leite condensado sem lactose
8 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga clarificada (ghee)
1 3/4  pacotes de biscoito maria sem glúten (200g)


Modo de preparo:

Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve
Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro
Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa
Retire do fogo
Unte uma travessa, com manteiga e despeje essa massa
Abra a massa, batendo com a palma das mãos
Deixe esfriar e corte em quadradinhos