quinta-feira, 7 de maio de 2015

PÃO SEM GLÚTEN DE ARROZ COM GRÃOS





Ingredientes:

1 xícara de chá de arroz cru
4 ovos
1 caixa de 200 ml de creme de leite de soja
1/2 xícara de chá de azeite
2 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de sopa de semente de girassol
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de gergelim

Modo de preparo:

Deixe o arroz de molho por 4 horas
Escorra o arroz e bata no liquidificador com os ovos, creme de leite de soja e o sal.
Quando estiver homogêneo acrescente o fermento e misture.
Por último acrescente a linhaça, o gergelim e semente de girassol.
Coloque em uma forma para pão untada com azeite e leve ao forno pré aquecido a 180C por 35 min.