segunda-feira, 9 de março de 2015

BOLO DE BANANA




Esse bolo tem um sabor incrível e é super saudável
Vale a pena experimentar  essa receita!

Ingredientes

1 ovo grande
¼ xícara de chá de açúcar mascavo
¼ de xícara de chá de óleo de canola ou soja
1 xícara de Farinha de Banana Verde
1 xícara de Farinha de Arroz
1 xícara de leite de soja
3 bananas maduras cortadas em rodelas
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de preparo
Bata o ovo com o açúcar, acrescente o óleo e misture bem. Em seguida adicione o leite e as farinhas e bata por 3 minutos. Acrescente as bananas, a canela e bata até desmanchar tudo. Por último coloque o fermento e mexa de leve com uma espátula. Unte uma forma somente com óleo e coloque para assar até dourar. Depois de desinformar o bolo, pode peneirar uma mistura açúcar com canela.