domingo, 1 de fevereiro de 2015

TORTA PIZZA SEM GLÚTEN


Essa é uma receita de torta que fica parecendo pizza. E a melhor parte é que a massa é feita de arroz no liquidificador. Super fácil de fazer. É só escolher seu sabor predileto !

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de bebida vegetal (pode ser soja, amêndoa, ou qualquer outro de sua preferencia)
2 xícaras de arroz cozido sem sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos e o leite. Aos poucos, acrescente o arroz. Uma vez que tiver batido todo o arroz à mistura de ovos e leite, formará um creme. Depois, acrescente o fermento e o sal e bata novamente. Em uma forma de teflon, espalhe a massa e asse por 20 minutos em fogo alto. Depois de assada, prepare o recheio que achar melhor e asse novamente entre 5 a 10 minutos.