terça-feira, 24 de fevereiro de 2015

SALADA DE QUINOA COM HORTELÃ E AMÊNDOA



Essa salada é muito refrescante e bem nutritiva, espero que gostem!

Ingredientes:

1 xícara de chá de quinoa
3 ramos de cebolinha
1 colher de sopa de azeite
1 alho espremido
1 colher de sopa de suco de limão fresco
3 colheres de sopa de hortelã fresca picada
Sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara de chá de amêndoas picadas

Modo de preparo:
Cozinhe a quinoa conforma as instruções, espere ficar em temperatura ambiente.
Em uma tigela misture a quinoa, a cebolinha, a hortelã, o azeite, alho, sal e pimenta. Por último salpique a amendoa picada.