sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

GUACAMOLE



Já pensou em uma entradinha saudável e gostosa para o fim de semana ?!
Acho que a guacamole é uma ótima opção, o que acham? 

Ingredientes:

4 avocados maduros
1 colher de sopa de cominho moído
1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos
1/2 xícara de cebola picada
1 pimenta dedo de moça, sem semente e picada
1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
4 colheres de sopa de suco de limão
Tempero de pimenta, sal marinho e azeite a gosto.

Modo de preparo:
Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo.

Adicione os ingredientes restantes e misture suavemente - não deixe ficarem homogêneo, os pequenos pedaços faz parte da receita.